西洋参较人参温和，有高血压、失眠、出血性疾病（呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等）的人不建议服用西洋参。另外有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。
西洋参的参龄可以通过西洋参顶部的芦头数出。
五年的西洋参芦头上有1个凸出的芽和4个凹口；四年的西洋参有1个凸出的芽和3个凹口；而三年的西洋参则有1个凸出的芽和2个凹口；
请注意，本方法只适用于北美出产的西洋参。
我们从全球市场采集西洋参样品并进行对比，发现其他地方产的西洋参用这种方法判断有可能会严重高估西洋参的参龄（也就是说数出来的年份很高，可是味道很淡）。
